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赌博平台网址中考化学指导:食物中的有机物

  • 产品介绍

      (2)有机化合物:往往把含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称为有机物,但CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等物质,其本质与无机化合物似乎,所以,把它们看做无机化合物。最纯洁的有机物是甲烷。

      2.糖类:是人类食品的苛重因素,是由C、H、O三种元素构成的碳水化合物。

      4.卵白质:组成人体细胞的基本物质,是助助人体成长和修补身体破损机合所需求的首要养分物质。

      维生素C:也称抗坏血酸,对人体皮肤和牙龈的矫健有苛重感化,缺乏维生素C,会惹起坏血病。

      【例1】食品中首要的养分素有:①卵白质②糖类③油脂④维生素⑤无机盐⑥水,个中属于有机物的是()

      【解析】含碳元素的化合物(除碳的氧化物、碳酸、碳酸盐外)叫做有机物,不含碳的化合物叫无机物,①②③④都属于有机物。谜底:B

      【例2】维生素C(C6H8O6)是六大养分元素之一的维生素中的一种,它正在人体内不行合成,须从食品中摄取,它首要存正在于(填食品名称)中,它能巩固人体的抗病技能,若缺乏维生素C会惹起病。

      ⑴现取3粒维生素C压碎后溶于10mL水中,然后过滤。取少量滤液,向个中滴加几滴紫色石蕊试液,试液变血色,注脚维生素C的水溶液呈性;

      ⑵维生素C正在酸性境遇中对照不变,正在高温时易被捣鬼。请你念一念,若何食用黄瓜才智满盈运用黄瓜中丰裕的维生素C?

      【解析】维生素C也称抗坏血酸,对人体皮肤和牙龈的矫健有苛重感化,人体若缺乏维生素C,会惹起坏血病。因为维生素C正在酸性境遇中对照不变,正在高温时被捣鬼,所以食用黄瓜应避免高温,加醋凉拌最好。谜底:蔬菜和生果坏血⑴酸⑵加食醋凉拌

      点拨:采用科学的格式食用食品,能避免食品中的养分素被捣鬼,确保人体能满盈招揽各样养分素。

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